商品名長谷園 土鍋 燻製 いぶしぎん 大 26 cm 直火 専用 黒 伊賀焼 日本製 桜チップ & 鍋敷き & レシピ 付 CT-80[cb]JAN4952266104809品番cnbnb003ganxiw重量商品仕様 商品説明 メーカー型番:CT-80 サイズ:26×26×22cm / 本体重量:3.8kg 原産国:日本 素材・材質:陶器 ふた受けの溝「水のシーリング」が、煙や匂いを外に漏らさずに少量のチップで食材を燻せる 「いぶしぎん」ならではの構造です。
火をつけてから約10分で消し、後はそのまま20分放置するのみ。
伊賀土ならではの蓄熱力と遠赤外線効果で、しっかり食材に熱を通します。
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